糯米蒸肉丸的家常做法 糯米蒸肉丸子的家常做法

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本文目录

1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
2. 黄鱼的最佳做法
3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量  、葱适量、常豆姜适量、做法蒜适量 、家常干红辣椒适量 、黄鱼香菜适量、做大全醋适量 、法大腐黄料酒适量、花椒适量、大料适量 、生抽适量
、老抽适量、蚝油适量、盐适量
、花椒油适量、花生油适量

1、首先把黄鱼洗净去除内脏；

2、在鱼身上斜切几刀便于入味；

3、接着把葱
、姜、蒜 、干红辣椒切碎备用；

4
、然后热锅起油，放入处理好的黄鱼 ，煎至金黄即可；

5 、最后等鱼煎好 
，烹入食醋，放入葱、姜、蒜、干红辣椒、香菜、醋、料酒、花椒、大料
、生抽、老抽、蚝油 、盐、花椒油和热水，刚好没过食材就可以，大火烧开转小火炖至收汤即可上桌。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了 。

黄鱼的最佳做法

食材 ：

黄鱼1条、香菜1根、葱花5克
、姜片2片、蒜片3瓣、八角2粒、淀粉适量、精盐1匙 、味精1匙、白糖1匙 、鸡粉1匙、老抽1匙、绍酒1匙、老汤适量

家焖黄鱼的做法 ：

1
、黄鱼洗净划上花刀 ，香菜切段；

2、锅里倒油烧热，下入黄鱼炸至定型，捞出；3 、锅中留底油烧热，加入葱花、姜片 、蒜片、八角炒出香味，再加老汤放入大黄鱼 ，加精盐
、味精、鸡粉、白糖、老抽焖制10分钟左右；4、焖至入味后取出装盘 ，滤出原汤中的杂质，用水淀粉勾芡 ，撒上香菜段 
，浇入盘中即可。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条
，盐适量 ，姜适量 ，蒜适量 ，花椒适量
，油适量。

做法

1、将小黄鱼刮鳞 ，鱼腹剖开洗净 ，拿掉内脏
。麻上盐，腌制20分钟，然后沥干水
。

2、倒少量油，花椒、姜和大蒜烹锅，码入小黄鱼 ，小火煎一面至金黄色
，鱼肉变硬变干（约15分钟），用锅铲将小黄鱼翻个
，再煎另一面至金黄色即可。

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